1. キムチは粗みじん切りにする。卵に小麦粉を混ぜてバッター液を作る。
2. ミニフライパンに合挽き肉、キムチ、カレー粉を入れて炒める。塩・コショウで味を整えたらバットに取り出し粗熱をとる。
3. バターロールの横から半分に切り込みを入れて、パンの中身を少し手で潰す。　②を大さじ１入れてチーズをのせる。その上に②を大さじ１入れてかぶせる。切り口にバッター液を塗り閉じる。
4. ロールパンにバッター液をくぐらせてパン粉をまぶす。中温に温めた油で表面をこんがりするまであげたら完成。

＜ポイント＞

• ロールパンに詰めるだけでまるでお店のようなカレーパンに。
• 少ない油で揚げやきでも美味しいです。