1. ジャガイモは皮をむき３ｃｍ角に切る。サッと水にさらしアクを切る。小鍋に入れて水がかぶるくらいの水を入れて中火にかける。
2. 竹串を刺してスーッと通ったら、湯を捨てて中火にかけて粉ふきにする。その後潰して牛乳と合わせておく。
3. ホットケーキミックスにジャガイモを合わせてこねてひとかたまりにしたら５つに分けておく。５つのかたまりのうち１つから動物の耳と鼻を作る。
4. 残りの生地にツナマヨを包んで丸める。包み終わりを下にして、耳と鼻をつけて１９０度のオーブンで１２～１５分焼く。
5. 粗熱が取れたらチョコペンで顔を描く。

＜ポイント＞

• ジャガイモとホットケーキミックスで本格おやつパンが簡単にできる。
• こねたり寝かせたりする必要もないので気軽にパン作りができる。
• ツナの代わりにあんを入れてもおいしい。