簡単!バナナケーキ
2020年4月23日放送
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材料( パウンド1台分 )
- バナナ 2本(正味180g)
- バター(有塩) 100g
- ベーキングパウダー 3g
- 卵 1個
- 小麦粉(薄力粉) 100g
- 砂糖 70g
作り方
- ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる
- 溶かしバターを少しずつ入れて混ぜ合わせる。※バターは500Wの電子レンジの場合、約50秒加熱して溶かす
- フォークで潰したバナナを加えてさっと混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを入れ、切るようにさっくり混ぜる
- 180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。(トースターの場合は170°Cで約20分)
<ポイント>
・簡単に混ぜるだけのお手軽レシピ。バターをしっかり混ぜてポマード状にしなくても美味しくできます。ミキサーにいれて混ぜてもOK。