1. 油揚げはトースターでカリッとするまで焼いて食べやすい大きさに切る。炊いたご飯は洗っておく。
2. 小鍋に★を入れて沸騰したら火を止める。
3. 丼にご飯を入れて②を注ぎ、油揚げとお好みのトッピングをのせる。

＜ポイント＞

• 本場は揚げパンですが手軽に油揚げをトースターで焼いてアレンジ！
• 和風の具材との相性も良い
• 優しい出汁と豆乳の相性が良く朝食にぴったり。トッピングはお好みでOK。