３人分
- 炭酸水 ４００ｍｌ
- メープルシロップ ６０ｇ～８０ｇ
- 【Ａ】
- 白玉粉 ３０ｇ
- ニンジン ４０～５０ｇ
- 【Ｂ】
- 白玉粉 ３０ｇ
- 野菜ジュース ２７ｍｌ
- 【Ｃ】
- 白玉粉 ３０ｇ
- 水 ２７ｍｌ
- 【トッピング】
- スイカ 適量
- キウイ 適量
- マンゴー 適量
- ナッツ類 適量
- ミント 適量
- トッピング用のフルーツは食べやすく切り、ニンジンはすりおろす。
- 【Ａ】、【Ｂ】、【Ｃ】をそれぞれを袋に入れて、手でよく揉み込む。
※耳たぶくらいの固さになったらＯＫ！（水気が足らない場合は少しずつ水を足す） - たっぷりのお湯に2)の白玉を入れて、浮き上がってきて２～３分茹でたら、冷水に入れて冷やす。
- 炭酸水にメープルシロップを入れて混ぜ、シュワシュワシロップを作る。（大人用にレモン汁１／２個分を入れても）
- 器にフルーツ、ナッツなどと茹でた白玉を見栄え良く盛り付け、シロップをかけたら、出来上がり。
※ニンジンの他にスイカやイチゴなどのフルーツ、野菜（カボチャ、枝豆、ジャガイモなどを使う場合は茹でてマッシュしてから）でも楽しめる！
取材先
ＣＨＩＥ’Ｓ ＫＩＴＣＨＥＮ
名古屋市東区泉２ー１ー２８ Ｖｉａｒｅ Ｓｔｏｒｉａ（ヴィアーレストリア）１Ａ ３Ｂ
０５２ー９３５ー６６１０
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
