２人分
- キムチ １２０ｇ
- ゴマ油 少々
- たくあん ８０ｇ
- 大葉 １２枚
- サニーレタス ４枚
- 焼きのり ４枚
- 【白米】
- 白米 １合
- 白ゴマ 大さじ１／２
- ゴマ油 大さじ１
- 塩 小さじ１／３
- 【豚バラ】
- 豚バラ ８０ｇ
- 砂糖 小さじ１／２
- しょうゆ 小さじ１／２
- 温かい白米にゴマ油、白ゴマ、塩で味付けする。
- フライパンを熱し、豚バラ肉をこんがりと焼く。
- キッチンペーパーで余分な油を取り、しょうゆ、砂糖で味付けをする。
- ３)にキムチも入れ水分がなくなるまで炒める。
- 焼きのりを軽く４つ折りにして１か所にはさみで切り込みを入れる。
- ４つにおったのりの１か所ずつに白米、豚キムチ、たくあん､レタス、大葉をおき折りたたむ。
- ラップで包みよくなじませ半分に包丁で切って出来上がり！
取材先
東邦ガス クッキングサロン栄
名古屋市中区栄３－１５－３３ 栄ガスビル６階
０５２－２４２－７１７７
※掲載されている内容・情報は番組放送時のものです。
