「糸切こんぶ」♪
お正月にお姑さんから教えてもらいました!
スーパーなどで売られているのは知っていましたが、なんとなく使ったことがなかったんです。
主人の実家では、けんちん汁に入れてよく使うそうで、試しに家で使ってみると・・・
お、おいしぃ~!!!
板状の昆布は、京都の実家でもよく使っていたんですが細切のものは、具と一緒に食べられるのがいいですね。
最近は、汁物や煮物、鍋物などに、よく使っています♪
written by : 前田 麻衣子 | プライベート
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