2011年01月31日 14時58分
いいダシがでるんだな～(*^^*)
「糸切こんぶ」♪
お正月にお姑さんから教えてもらいました！
スーパーなどで売られているのは知っていましたが、
なんとなく使ったことがなかったんです。
主人の実家では、けんちん汁に入れてよく使うそうで、
試しに家で使ってみると・・・
お、おいしぃ～！！！
板状の昆布は、京都の実家でもよく使っていたんですが
細切のものは、具と一緒に食べられるのがいいですね。
最近は、汁物や煮物、鍋物などに、よく使っています♪
「糸切こんぶ」♪
お正月にお姑さんから教えてもらいました！
スーパーなどで売られているのは知っていましたが、
なんとなく使ったことがなかったんです。
主人の実家では、けんちん汁に入れてよく使うそうで、
試しに家で使ってみると・・・
お、おいしぃ～！！！
板状の昆布は、京都の実家でもよく使っていたんですが
細切のものは、具と一緒に食べられるのがいいですね。
最近は、汁物や煮物、鍋物などに、よく使っています♪
「ラッキー！！」で「中華風恵方巻」を紹介してくださった
横浜楼のオーナーシェフ、一色太一郎さんと！
実は以前担当していた番組でお世話になったことがあり
この日、約１０年ぶりにお会いしたんです。
覚えてくださっているかな・・・
と思い、ご挨拶をさせていただいたんですが
一色さんから「お久し振りですねぇー」と言っていただけて
とってもうれしかったです！
中華一筋４２年。
食材と調理法にこだわり、
常に斬新なメニュー作りに取り組んでいらっしゃる一色さん。
この「中華風恵方巻」には、そんな思いが込められていますよ！
来週２月３日（木）の節分に、ぜひどうぞ♪
ご予約は、
「横浜楼本店」０５２－５０２－８８７６
「小牧店」 ０５６８－７１－７６５５ まで。
２００本限定販売です！
「ラッキー！！」のゲストにお越しいただいた尾崎亜美さんと♪
初めてお会いしたんですが、
とっても小柄でクリッとした目が印象的な方でしたー！
料理本を出されるほどの料理好き！ということで、
番組で次々と登場する料理にテンション↑↑！
「デパ地下みたいね(^^)」とおっしゃっていました。
番組中、私がこっそり？！椅子から落ちてしまったのを見逃さず、やさしく？！つっこんでくださった尾崎さん。
（ありがとうございますっっ！！)
実は、尾崎さんは京都出身で、しかも私の実家のすぐそば！！
ご近所さんだったんです～！！！
そんな共通点に、私もテンション↑↑
またぜひ遊びに来てくださいねー！
来月２月１１日（金・祝）には，稲沢市民会館大ホールで
尾崎亜美さん、大橋純子さん、来生たかおさんらが出演する
大人のためのコンサート
「イナザワサウンドサーカス vol.5」が行われますよー。
詳しくはこちらまで！
毎週木曜日、午前１１時１０分過ぎから放送している
「チケット！」
その収録が、先ほど終りました！
今日ご紹介するのは、２月放送分。
その内容は・・・
市川團十郎さんや中村七之助さんほか、
豪華で多才な顔ぶれがそろう「二月大歌舞伎」！
子どもから大人まで大人気の「ディズニー・ライブ」！
情熱的な演奏で日本を代表するジャズバイオリニスト
「寺井尚子」さんのツアー！
今、世界的に注目されている海外アーティスト「シャリース」
大御所の「シンディ・ローパー」のライブなどなど・・・
気になるイベントが盛りだくさん！
詳しくはコチラまで！
そして、今日の「ラッキー！！」ゲストは、
シンガーソングライターの尾崎亜美さん！
特集は・・・
「食べるラー油」の次はこれ？！「食べる調味料」や
花粉症で毎年悩まされている人必見！「機能性マスク」などを
お送りする予定です！
午後３時５０分～「ラッキー！！」をお見逃しなく！！
では、これから「ラッキー！！」の準備に行ってきま～す！
狙いを定める疾風。
一見、普通のあんぱんですが・・・
実はこれ、
「イチゴミルクあんぱん」なんです♪
こしあんと練乳の甘さに、
イチゴの酸味がプラスされていて、あっさり味に。
おいしくいただきました～ (*^▼^*)
名古屋駅の地下街にある、あんぱん専門店に売っていますよ～！
辛くない・・・？(^^;)
ドラッグストアのポイントがたまったので、
以前から欲しかった「ミキサー」と交換。
最近は、朝、お手製のジュースを飲んでいます。
この日は、バナナとみかんと牛乳で作ったミックスジュース。
小さい頃、実家の母がよく作ってくれました～。
・・・でも、ちょっと何かが足りないような気が・・・
今度、母に聞いてみます。(^^;)
