2016年09月15日 14時35分
幸せな気分☆
畑で野菜や果物を育てている義父母。
我が家に来るときは、いつもたくさんの食材を持ってきてくれます！
有機栽培で育てた野菜は、甘くてとてもおいしく
娘もうれしそうにパクパク食べています！
そのままでもおいしいのですが、
今回は少しアレンジして「ケークサレ」なるものを作ってみました(^^)
「ケークサレ」とは、フランス料理の一種で、塩味のケーキのこと。
お菓子というよりは、食事用に出されることが多いんだとか。
少し前に日本でもブームに☆
小麦粉の代わりに、米粉を使ったり
バターの代わりにオリーブオイルを使うなど、ヘルシーに仕上げてみました♪
「喜んで食べてくれるかな？」
「おいしい！って顔をしてくれるかな？」
娘のリアクションを想像しながら作っていると、
すごく幸せな気分になります゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*^▽^*)’･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ
手作りのケーキは、手間がかかるし、普段はなかなかできないけれど
たまには、こういった時間も大切にしたいなぁ～(^0^)
