年末・年始で溜め込んだ脂肪を燃焼すべく
昨日はジムで、
いつもよりたっぷり有酸素運動。
ついでに「自分へのお年玉！」として、
エステも行なった！(^^)
今年は、自分に投資するぞ～！！
そんなわけで
今朝は、やや筋肉痛で、会社に出社。
会社では新年の挨拶が、あちらこちらで飛び交い
「あ～今年も始まったな」と実感。
２００９年仕事始めは
担当して１年以上たつ「今夜の一品」！
今日は、
食べすぎ飲みすぎで弱った胃にやさしい料理を
ご紹介しますよ！
本年も、どうぞよろしくお願いいたします！！！
心温まるメールも届きました。
普段はなかなか会えない、中学時代の友達からのメール。
彼女は、毎年、誕生日には、
欠かさずメールを送ってくれるんです(^o^)/
今年も届いたときは、うれしかったなー！
先日の豪雨のときも、心配してメールをくれた、
やさしい友達です。
番組のスタッフからもいただきました～！
デコレーションメールは、若さの証拠？！
そして、母からも。
最近は慣れてきて、絵文字も入るようになりました(^-^)V
いくつになっても、娘の体のことを案じてくれる。
親のやさしさは、永遠ですね。
こんなプレゼントもいただきました！
私の好きな花、ひまわりの花束。
まぶしいぐらいの鮮やかな黄色と
常に太陽に向かっている力強さに惹かれるんです～♪
そして「アンデュ」でご紹介した「クラブハリエ」のバームクーヘン。
（詳しくは、こちら！）
http://www.ctv.co.jp/and_u/backnumber/index.html
これは、たまたま、いただきました(^^;)
しっとりしていて、それでいて、ふんわりした口当たり。
おいしい！！
みなさんのお気持ちに、感謝です！
今年もやってきました！
誕生日～！！（・・・誰にでもやってくるものですが）
私もついに３３歳。ゾロ目。いいことありそう・・・？
そして、とってもうれしいことに、
誕生日プレゼントをいただきました！
まず、この素敵な紅茶とジャムのセット。
味や香りはもちろん、入れ物も高級感があって素敵！
ストレイトニュース料理コーナーの番組担当者の方からいただきました。
いろいろ相談しながら選んでくださったと聞いて、また感激！
その気持ちが、とってもありがたかったです(^^)
こうして祝ってもらえるのは、
いくつになっても、本当に幸せなことですね♪
ずらーっと並んだ「マツタケ」！！
取材でお世話になった方からいただいたんですが、
贅沢にも、ちょっと大きめに割いて、網焼きにしました！
火を通すと、マツタケのいい香りが漂い
口に入れると、ジュワーッとおいしさが広がって・・・
う～ん、最高！！
この日、外は猛暑日。
一足先に「秋」をいただきました(^^)
「石垣島ラー油」ってご存知ですか？
これは、島唐辛子をベースに石垣島の香辛料などで作られたもので
あの料理人のケンタロウさんも絶賛したというラー油なんです！
実はこのラー油、、一つ一つ手作りのため、いつも品切れ寸前。
石垣島にある中華料理店「ぺんぎん食堂」の２階で販売しているんですが
あまりの人気のため、１人１個しか売ってくれないという、貴重なもの。
まさに「幻のラー油」なんです。
ラー油を堪能するため、餃子と一緒にいただきましたが、
う～ん、やっぱりおいしい！！
入れ物の底には、黒焦げになったウコンや島胡椒、
黒糖や石垣の塩などが残っていて、
それがまた香ばしいんですねー！
辛すぎず、風味豊かなラー油は、
あっという間に、半分以上なくなってしまいました・・・
今度も、忘れずに買ってこよーっと！！(^^)
オープンしたばかりのフランス料理店に行ってきました！
一緒に写っているのは、私の叔母と従姉妹。
叔母が店舗デザインを手がけたお店が、
名古屋にオープンしたんです！
場所は、円頓寺商店街すぐそば。
西区那古野１丁目にあるフレンチレストラン「ペルージュ」。
家庭的な雰囲気のお店で、
「フレンチ」だからといって敷居が高くないのがいい！
ランチは￥１８００～楽しめます(^^)
スペシャリテの「にんじんムース」は、とろけるようでしたよ～！
もしよろしければ、一度お立ち寄りくださいね！
滞在中に、石垣焼を体験してきました。
石垣焼は、ガラスを入れて焼いた陶器で
焼きあがると、美しいブルーやグリーンが表れるんです。
それは、まるで、石垣島の海！
２００５年の愛・地球博でも
「沖縄の海」という作品が展示されたそうですよ。
さて、初めての陶芸のできは・・・？
出来上がるのは、数ヶ月先。
忘れた頃に、またご紹介させていただきます！
石垣ブルーの海。
今年の夏休みも、石垣島に行ってきました。
一見穏やかですが、台風接近でいつもより波が高く、
旅の目的だったスキューバーダイビングも、
今回は、あまり楽しめませんでした・・・(^^;)
でも、その分「地上の石垣島」を堪能！
その様子を少しずつお伝えしていきます。
我が家の食卓が、一気に春めきました！！
オレンジと黄色は私の好きな色。
見ると元気が出てきます！
そして横にあるのは、コースターと爪楊枝入れ。
かわいい～！！
実はこのアレンジメントとプレゼント、
先日受賞した「特別賞」のお祝いにと
ストレイトニュースの料理コーナーで
お世話になっているみなさんからいただいたんです！！
感激～！！！
こんなにやさしい皆さんに囲まれながら仕事ができる私は、
本当に幸せ者！！
そんな、あったか～いスタッフと一緒に
おいしい料理を紹介していきますので
これからも「ストレイトニュース」の料理コーナーを
よろしくお願いいたします！！！
