先日「フォンダンショコラ」作りに挑戦！o(^-^)o
味は良かったんですが(^^;)
お店で食べるような、とろ～っとした食感にならず・・・
ムースのような仕上がりに。
敗因は、おそらく専用の容器ではなく、カップケーキ用で焼いたため。
やはりお菓子作りは、道具が大切！？
次は、おいしくできますように♪
written by : 前田 麻衣子 | プライベート
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