2018年01月29日 11時00分
日本一の煮干し!
2月2日(金)から開催!「名古屋ラーメンまつり 2018」!
そこで登場するラーメンを、紹介しています!
前回の続き・・・
愛知県瀬戸市にある「麺座 かたぶつ」からは・・・こちらっ!
「濃厚煮干し鶏白湯~炙り豚照り焼きスペシャル~」!
待っている間、この豚照り焼きの香りが漂ってきて
さらに私の食欲を刺激しました!!
そして、このラーメンの一番の特徴は
「日本一のいりこ」と言われる
香川県産の”伊吹いりこ”を、たーっぷり、使っていること。
獲ってから30分以内にいりこにするので
臭みやえぐみがほとんどなく、
すっきりしたコクと旨みがあるそうですよー!
「あー!ラーメン食べたいっっ!!」と思ったときに
がっつりいただきたいラーメンです♪
詳しくは「チケット!」をごらんくださいね✩
*1月29日(月)深夜1時30分ごろ~
2月1日(木)午前11時16分頃~&深夜1時39分ごろ~ 放送予定。