中京テレビ

2017年06月14日 14時28分

梅の実ジャム

前回ブログに載せた梅の写真。

昨日、その木の前を通るとさらに熟した実が。

綺麗な色づき。

足元に落ちている実もあり息子が拾って喜んでいました。

木の持ち主に許可を頂き、

梅の実を2つ頂戴したので、梅ジャムを作ることに♪

皮と実を分けてつぶし、

砂糖と混ぜて煮詰めたら・・・

梅ジャムの完成!

ところが・・・酸っぱい。

砂糖を大量に入れたものの、

こんなに酸っぱいとは。

甘いヨーグルトに入れたらちょうど良いでしょうか♪



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