恩ちゃんの生きる糧：中京テレビ　アナウンスルーム

それがコチラ！
枝豆とひとめぼれのロールケーキ！！

しっとりとしていて口当りがさっぱりとした米粉の生地に
枝豆のあんと生クリーム！
枝豆の味と食感がいいアクセントになっています。
宮城県の名物『ずんだ餅』の枝豆餡がヒントになったそうです。

素朴な中に生徒たちの若さや、震災をのりこえて
新しいスタートへの決意を感じました。
みんな～元気？おいしいよ♪

我が家の子どもたちにも味わせたいと
いくつかお土産に買いました。
枝豆のロールケーキはもちろん！
八丁味噌と阿波和三盆の米粉ロールは、味噌の風味が
ちょうど良くｇｏｏｄ！
小梅のロールケーキもさわやかな酸味が女性にはいいですね！
どれも個性的で、すてきな食後のデザートになりました！！

昨日のニュースevery.では
名古屋のデパートで始まった『米粉ロール選手権』を
ご紹介しました。

全国の有名なパティシエ達が米粉を使って
オリジナルのロールケーキを出品！

その中のひとつに宮城県農業高校の生徒たちが考えた
ロールケーキがありました。