恩ちゃんの生きる糧：中京テレビ　アナウンスルーム

休日に、マーマレード作りをしました。

というのも八朔を沢山頂いたのですが、無農薬で育てたと聞き、折角なら皮ごと食べちゃおう！と、ネットで作りかたを調べてチャレンジしました。

皮は2回茹でこぼして苦味を取り、とても美味しくできました！

瓶も熱湯消毒して熱々のマーマレードを詰めてしばらく逆さに…。

朝食のトーストにたっぷりのせて食べるのを楽しみに…お休みなさい！