2015年11月24日 18時00分
日の目を見なかった「ラテアート」
11月23日（月・祝）放送の「キャッチ！」の特集「はじめての女子店」第3弾、ご覧いただきましたでしょうか？
今回、コーヒーの表面にミルクで絵を描く「ラテアート」の講習をしているカフェを取材。チャレンジしました。ミルクを注入する際の受けるカップの角度が難しく、初心者向け課題の「ハートマーク」はいびつなものしか描けませんでした。
不出来を残念がる私のために講師がマンツーマン指導で作品に手を加えてくださり、「ウサギ」が完成しました。変形したハートをウサギの耳に見立て、目・口・前歯・ヒゲを加えてできあがり。時間の都合で番組ではカットされた幻の作品をブログに公開します。一応、自作です。
そして、改めてラテアート世界大会2位に輝いたことのある講師の方の作品を･･･、
どうですか!!「注ぎ」と「受け」の角度とタイミングだけでこんな精緻な模様を浮かび上がらせるテクニック。見事な出来栄えにため息が出ました。不器用な私には難しすぎるカップ内の芸術でした、
