北海道生キャラメルより…八百津の…
2008年10月22日19時15分
私ごとですが、先日、知り合いから「田中義剛さんの花畑牧場・生クリームキャラメル」をいただきました。
すごく美味しい!口の中でおいしさが溶けていく…と大評判。
地元北海道でもなかなか入手できない…という
シロモノらしいです。すごく懐かしく、柔らかいバタースカッチ…
という感じでたいへん美味しくいただいたのですが…
私個人的には、それより、美味しく感じたのが、
前回の旅でお邪魔した八百津の栗きんとん。
いくつものお店が「くりきんとん」を製造販売しているのですが、店によって、
チョットずつ味というか風味というか口当たりというか…微妙に異なり
それぞれに味わい深いのです。
今週10/25の放送で、ご紹介します!!
ほかにも何軒かあるそうですが、番組にご協力いただいたのは、以下の4軒。
・亀喜総本家
・緑屋老舗
・梅屋
・とらや製菓舗
これらのお店の「八百津くりきんとん」を食べ比べ歩きをする
観光のお客さんも多いとか…。
でも、ゴリさんは、この違いがよくわからない…というので、
急遽、旅番組らしからぬ、食べ比べクイズ!をやっちゃいました。
職人は、まちがいなく自分の店の味を当てられるのか?
結果は…今週の放送を是非、ごらんください!

written by ゴリ夢中 | 4件のコメントがあります