甘い銀杏の実を作るテクニック?
2010年6月25日8時00分

明日、6/26のゴリ夢中は…「稲沢編」その4
稲沢は日本一の「銀杏(ぎんなん)」の街…と聞き…
美味しい銀杏を探していたら…
銀杏をつかった、いろんなお菓子を作っている…という
お菓子屋さんと出会いました!
稲沢ならではの名物を!ということで、
銀杏を使ったお菓子作りに夢中のご主人。
ご自身でイチョウの木を育てているそうです。
そんなご主人の次の夢は…
「甘い銀杏の実」を作る!こと。
では、ここでクイズ!そのお菓子屋さんが
銀杏を甘くするために…やっていることは…
1)木に蜜をあたえる
2)温室に入れ昼夜の寒暖差を作っている
3)肥料と一緒に塩を撒く
正解は…次回6/26(土)の放送で…
(uno)
written by ゴリ夢中