伊賀市の旅で出会った美味しいモノ(5)「きんつば」
2010年3月22日8時00分
前回3/20(土)の放送はいかがでしたか?
美味しそうなモノがいっぱい登場しましたが…
新しい名物になりそうなのが…
この「きんつば」
甘さを抑え、ほのかに香る上品な小豆の香りが
楽しめる和風スイーツの傑作!だと思います。
先代のご主人を少しでも超えようと頑張っている
若主人の作品。
親子でありながら、ライバルでもある…という
関係にちょっと心打たれたゴリさんでした。
ちなみに、丁稚ようかん同様、時間と手間をかけて
作られているため、数に限りがあり、
すぐに売り切れになってしまうとのこと。
ご所望の方は、ご連絡の上、お店に行かれることを
オススメします。
(uno)