前回1/15の放送シーン…その後
2011年1月17日8時00分

牡蠣料理が食べたい!と、牡蠣のフルコースが自慢の旅館「丸定」にお邪魔したゴリさん。
できあがるのが待ちきれず…厨房にお邪魔していたら…
この宿を紹介してくれた、佐藤養殖場の専務が「差し入れ!」と言って超特大サイズの牡蠣をもってきてくださったのです。
この牡蠣を使って、ご主人が宿では出さない裏メニュー「牡蠣のバター焼」を作ってくださいました。
ゴリさんも厨房で、フライパンから直接いただきました!
ナゼか瀬川瑛子さんのモノマネのように「うま~い!」と叫んだゴリさん。
…と、ここまでが放送シーン。
その後、ご主人が「出来たてのアツアツじゃないと、美味しくないから、スグに全部食べて!」というので、スタッフもご相伴にあずかりました。
濃厚な牡蠣の味に、少し焦げたバターの風味がすごくマッチして、美味しすぎる絶品!あまりの美味しさに…あんなに沢山あった「牡蠣のバター焼」があっという間になくなりました。
こんな役得…、この業界に入ってよかったなぁ…と思う瞬間なのでした。
(uno)
written by ゴリ夢中 | 2件のコメントがあります