和風ジャーマンポテト
2016年10月11日放送
材料（4人分）
- ジャガイモ 3個
- タマネギ 1/4個
- ベーコン 2枚
- ニンニク（みじん切り） 1かけ分
- オリーブ油 大さじ1
- 万能ネギ 適量
- 合わせみそ 大さじ1強
- 水 大さじ2
作り方
- ジャガイモは皮をむき8等分のくし切りに切り、ふんわりラップをかけて電子レンジで6分加熱します。
- タマネギは薄切りに、ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
- オリーブ油を敷いたフライパンを熱し、ニンニクを炒め香りが立ってきたら2を加え、タマネギがしんなりするまで炒めます。
- 3に1とAを入れてさっと炒め合わせます。
- 器に盛り万能ネギを散らします。